TOP 9 efektīvas diētas augsta holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs

Terapeitiskā diēta paaugstinātam holesterīna līmenim asinīs ir galvenā saikne šīs slimības ārstēšanā. Apsveriet, kā savā uzturā izvairīties no liekā tauku un holesterīna. Mēs izdomāsim, kā izvēlēties sev piemērotāko veselīgu pārtiku katrai dienai un aptuvenu ēdienkarti nedēļai, ja saskaraties ar hiperlipidēmiju.

20 uztura pamatnoteikumi augsta holesterīna līmeņa gadījumā

Paaugstināts holesterīna līmenis var būt koronāro sirds slimību, apakšējo ekstremitāšu vēnu trombozes, insulta, miokarda infarkta cēlonis. Jūs varat novērst smagās hroniskas hiperlipidēmijas sekas, ievērojot tālāk minētos vienkāršus noteikumus.

1. Uzturam hiperholesterinēmijas gadījumā jābūt daļējai. Centieties ēst 5-6 mazas maltītes dienā. Tādējādi pēc ilgstošas badošanās nepastāv palielināta apetīte un pārēšanās risks.
2. Ēdiet dārzeņus un augļus jebkurā laikā un lielos daudzumos. Diētiskās šķiedras paātrina liekā holesterīna izvadīšanu no organisma.
3. Ar slikto holesterīnu uzturā vajadzētu būt galvenokārt pārtikas produktiem ar augu taukiem. Gatavojot sviestu, mēģiniet izmantot olīveļļu.
4. Mēģiniet ēst liesu gaļu ne vairāk kā pāris reizes nedēļā. Ar augstu holesterīna līmeni vislabāk piemērotas receptes un ēdienkartes, kurās izmanto mājputnu, teļa, trušu un jēra gaļu.
5. Pareizu uzturu ar augstu holesterīna līmeni atbalsta sports. Cilvēkiem ar paaugstinātu zema blīvuma lipoproteīnu līmeni ieteicamas maigas pastaigas vismaz trīs kilometru garumā.
6. Hiperholesterinēmijas diētai galvenokārt vajadzētu būt tvaicētiem, ceptiem, vārītiem ēdieniem. Jāizvairās no cepšanas pavisam.
7. Ja jums ir augsts holesterīna līmenis, izvairieties no pārtikas produktiem ar augstu dzīvnieku tauku saturu. Nav nepieciešams ēst speķi, cūkgaļu, bekonu, kūpinātu gaļu. Aizstāt šos produktus ar vārītu mājputnu gaļu, zivīm, jūras veltēm.
8. Paaugstināts sāls līmenis pārtikā ir kontrindicēts augsta asinsspiediena un aterosklerozes slimību gadījumā. Centieties ēst ne vairāk kā 5 gramus sāls dienā. Vislabāk ir pilnībā atteikties no šī produkta.
9. Ir nepieciešams izdzert vismaz divus litrus ūdens dienā, īpaši ar biezām asinīm un paaugstinātu bilirubīna līmeni. Šo rādītāju paaugstināts līmenis parasti norāda uz aknu un žultspūšļa darbības traucējumiem, kas izraisa hiperlipidēmiju. Paaugstināta asins viskozitāte provocē asins recekļu fiksāciju uz lipīdu nogulsnēm traukos. Ir nepieciešams ēst skābas ogas, kas var šķidrināt asinis, piemēram, ķiršus un ērkšķogas.
10. Saldie konditorejas izstrādājumi un augsts holesterīna līmenis ir slikta kombinācija. Jāizvairās arī no piena šokolādes. Kā alternatīvs deserts ir piemēroti bezcukura auzu pārslu cepumi, žāvēti augļi, rieksti un medus. Dažreiz jūs varat palutināt sevi ar austrumu turku prieku.
11. Dienas kaloriju nepieciešamība sievietēm un vīriešiem ir atšķirīga – attiecīgi vidēji 2200 kcal un 2600 kcal. Palielināts kaloriju patēriņš ir nepieciešams arī cilvēkiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu. Šie faktori ir svarīgi, veidojot diētu.
12. Noteikti atturieties no pārmērīgas alkohola lietošanas. Sarkanvīns ir atļauts, bet ne vairāk kā divas glāzes nedēļā.
13. Kafija ir pretrunīgs sabiedrotais cīņā pret augstu holesterīna līmeni. Tas satur kafestolu, kas palielina endogēnā holesterīna ražošanu aknās. Bet daži eksperti, gluži pretēji, iesaka izdzert 1-2 tases kafijas dienā, jo tas palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu. Tātad jūs varat dzert kafiju, bet nelietojiet to ļaunprātīgi. Alternatīva ir cigoriņu dzēriens vai zaļā tēja.
14. Vāra putru katru dienu. Centieties nevārīt graudaugus, atstājot to drupinātu. Negaršojiet gatavo ēdienu ar daudz sviesta, ja jums ir augsts holesterīna līmenis. Piemēram, auzu pārslām kā aromatizētājs ir piemērots medus un žāvēti augļi.
15. Hiperlipidēmija izslēdz taukainu piena produktu lietošanu. Nomainiet tos ar beztauku jogurtiem un kefīru. Kā aizstājēju izmantojiet zema tauku satura jogurtu un kefīru.
16. Produkti, kas satur kaitīgus transtaukus, piemēram, ātrās ēdināšanas produkti, ir stingri kontrindicēti. Izvairieties no čipsiem un citām uzkodām.
17. Gatavojot mājputnu gaļu, noņemiet ādu no virsmas. Tā kā tas padara ēdienu treknāku un satur kaitīgas sastāvdaļas.
18. Pusfabrikāti un hiperholesterinēmija ir savstarpēji izslēdzoši jēdzieni. Šādos produktos nav noderīgu vitamīnu un minerālvielu. Šāds ēdiens nesniedz pietiekami daudz enerģijas, bet tikai aizsprosto ķermeni ar balasta kalorijām un taukiem.
19. Centieties nepārēsties naktī. Ēdiet vakariņas ne vēlāk kā divas stundas pirms gulētiešanas. Lai nomāktu ēstgribu pirms gulētiešanas, labāk izdzert glāzi kefīra vai apēst pāris dateles, sauju mandeļu.
20. Jūsu ārsts jums pateiks, kā ēst vislabāk. Pēc visu risku un blakusslimību izsvēršanas pieredzējis speciālists palīdzēs izstrādāt visefektīvāko uztura plānu. Augsta holesterīna līmeņa pašapstrāde nav ieteicama.

Paaugstināts holesterīna līmenis ir atgriezenisks process, ja ievērojat iepriekš minētos ieteikumus un regulāri veicat medicīnisko pārbaudi.

Populāras diētas holesterīna līmeņa pazemināšanai sievietēm un vīriešiem

Holesterīna līmeni pazeminošas diētas pamatā var būt dažādu pārtikas produktu kombinācija. Lai būtiski samazinātu holesterīna līmeni asinīs, ir svarīgi ievērot ieteicamo diētu ilgstoši, vismaz sešus mēnešus.

Lai saprastu dažādus diētu veidus, kas regulē augstu holesterīna līmeni, palīdzēs salīdzinošs populārāko no tiem apraksts.

Vidusjūras diēta

Vidusjūras diēta, kas pazemina holesterīna līmeni, ir ieteicama cilvēkiem ar aterosklerozes slimībām, hipertensiju un lieko svaru. Šādas uztura pamatā ir sieru, gaļas, zivju un garšvielu pārpilnība. Neskatoties uz to, šie produkti ir lieliski apvienoti un pozitīvi ietekmē augstu holesterīna līmeni. Uzturā iekļauto pārtikas produktu saraksts:

• Garšvielas un garšaugi.
• Mīkstie sieri, piemēram, feta.
• Olīvju eļļa.
• Zivis, mīdijas, garneles.
• Putns, jērs.
• Sarkanvīns ar mēru.
• Neraudzēta plātsmaize no kviešu miltiem (pitas).
• Dārzeņi un augļi.
• Grieķu jogurts.
• Graudaugi.

No uztura kategoriski tiek izslēgta trekna gaļa, speķis, desiņas, saldie dzērieni ar gāzi. Tā kā šie produkti var izraisīt augstu holesterīna līmeni asinīs. Piemēram, tiek piedāvāta šāda augsta holesterīna līmeņa izvēlne, kas aprēķināta nedēļai:

Diena 1

• Brokastīs: trīs ar jogurtu aromatizēti lēcu rīvmaize.
• Pusdienās veldzējieties ar krēmīgu Briseles kāpostu zupu ar garnelēm; augļu plate un salāti ar olīvām un tofu.
• Vakariņās varat ieturēt pitu, pildītu ar fetas kubiņiem un salātiem (ķiršu tomātiem, gurķiem, pāris olīvām).

2. diena

• Labs dienas sākums ir biezpiena-griķu zrazy.
• Pusdienu uzkodas - viegla zupa ar lēcām, risoto ar dārzeņiem.
• Par labu garastāvokli vakarā gādās cepts lasis, aromatizēts ar olīveļļu, ar Provansas garšaugiem.

3. diena

• Rīta maltīte - dārzeņu buljonā vārīti griķi.
• Pusdienās spēkus atjaunos ar dārzeņiem cepts tuncis; tomātu biezeņa zupa.
• Vakariņās: salāti ar vistas krūtiņu un avokado, aromatizēti ar olīveļļu, pita.

4. diena

• Brokastis: jogurts ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem un mandelēm, var pievienot nedaudz medus.
• Viegla pusdienu maltīte: zupa ar zivju kotletēm, cepti kartupeļi ar tomātiem.
• Vakariņas: dārzeņu salāti ar vienu olu, citrona sulu un olīveļļu.

5. diena

• Brokastis: auzu pārslas uz ūdens, pievienojot medu un rozīnes.
• Sniedz enerģiju pusdienām - spinātu lapu un sparģeļu zupa-biezenis ar šķidru krējumu; viegli vārīts lasis ar savvaļas rīsiem.
• Vakariņas: cepiet pīrāgu ar maziem ķiršu tomātiem un fetu, uz pilngraudu garozas, pēc izvēles sadrupiniet tofu kubiņus.

6. diena

• Brokastis: žāvētu augļu suflē, zaļā tēja.
• Pusdienās - kāpostu zupa, vistas sautējums ar dārzeņiem, viena pita.
• Vakariņās - cukini ar fetu cepeškrāsnī, pita ar avokado un olīveļļu.

7. diena

• Brokastīs: pārlej ceptu ķirbi ar jogurtu un medu.
• Pusdienas: krēmzupa no šampinjoniem un gailenēm; vista, sarīvēta ar ķiploku, ar saldajiem pipariem cepeškrāsnī.
• Vakariņas: savvaļas rīsu sautējums ar mīdijām un garnelēm.

Uzkodām starp pamatēdienreizēm var izmantot dateles, žāvētas plūmes, rozīnes, mandeles. Šāda diēta palīdzēs ne tikai sakārtot augstu holesterīna līmeni, bet arī samazināt ķermeņa svaru.

Diētas tabulas numurs 10

Gatavošanas metode galvenokārt ir vārīšana un cepšana. Tā kā augsts holesterīna līmenis izslēdz ceptu ēdienu lietošanu. Ieteicams ēst vismaz piecas ēdienreizes dienā nelielās porcijās. Vakara uzkodas ne vēlāk kā divas stundas pirms gulētiešanas. Produkti, kurus var lietot uzturā:

• Dārzeņu svaigi spiestas sulas, želeja.
• Pilngraudu maize.
• Svaigu dārzeņu salāti.
• Olas bez dzeltenuma.
• Zivis: tuncis, lasis, karpas.
• Beztauku biezpiens, kefīrs un jogurts.
• Kaši.

Jāatsakās no šādiem produktiem: sviesta, treknas gaļas un īpaši sarkanās, sālītās un kūpinātās zivju delikateses, treknajiem sieriem, marinētiem dārzeņiem, sinepēm. Nedēļas ēdienkartes paraugs, ja jums ir augsts holesterīna līmenis, varētu izskatīties šādi:

• Agrās brokastis: 1% pienā vārīti griķi, mīksti vārīta ola, vāja zaļā tēja ar pienu.
• Uzkodas pirms vakariņām: gabals vārītas vistas gaļas vai svaigs ābols.
• Pusdienas: dārzeņu buljons ar miežu putraimiem, sēnēm un smalki sagrieztu cukini, cepts lasis vai karpa ar sautētiem dārzeņiem (piemēram, paprika, sīpoli, cukini), 1 glāze svaigas ābolu sulas.
• Uzkodas: mežrozīšu tēja, rieksti un žāvēti augļi (piemēram, žāvētas plūmes un mandeles).
• Vakariņas: zema tauku satura biezpiens, vārītas rīvētas bietes ar ābolu, 1 glāze zema tauku satura piena.
• Naktī: 1 glāze beztauku kefīra.

Nedēļas laikā vari kombinēt dažādas ēdienu variācijas no dārzeņiem, baltās putnu gaļas un zivīm. Uzkodām izmantojiet riekstus, augļus, piemēram, banānu vai ābolu. Uztura tabula Nr. 10 ir ieteicama ne tikai asinsvadu aterosklerozes rašanās profilaksei, bet arī hipotireozei. Ar regulāru uzturu vismaz četrus mēnešus augstu holesterīna līmeni var ievērojami samazināt.

Diētas tabulas numurs 10A

Šai diētai ir vairāki ierobežojumi:

• Maize - maksimāli 145 g dienā.
• Dārzeņu buljoni - līdz 180 ml.
• Siera, grūbu un prosas izmantošana ir izslēgta.
• Neēdiet ļoti karstus vai aukstus ēdienus.

Diētas tabulas numurs 10, kas pozitīvi ietekmē augstu holesterīna līmeni, katru dienu izskatās šādi:

• Brokastis: sasmalcinātas auzu pārslas ar 1% pienu, zaļā tēja, neliels ābols.
• Uzkoda: cepti āboli ar biezpienu.
• Pusdienas: tvaicētas vistas kotletes, kartupeļu biezeni bez eļļas, pusglāze svaigas ābolu sulas.
• Pēcpusdienas uzkodas: žāvētas plūmes vai dateles.
• Vakariņas: cepeškrāsnī ceptas burkānu-ābolu kotletes, pusglāze beztauku kefīra.
• Pirms gulētiešanas: pusglāze mežrozīšu tinktūras vai cigoriņu dzēriena.

Pēc 50 gadu vecuma vairāk nekā 35% cilvēku ir augsts holesterīna līmenis. Tā rezultātā palielinās aterosklerozes slimības progresēšanas un miokarda infarkta, insulta risks. Tāpēc šajā vecumā īpaši svarīgi ir ievērot pareizu uzturu kombinācijā ar vieglām fiziskām aktivitātēm.

Uztura tabula №10C

Tabula Nr. 10C ir terapeitiskā diēta holesterīna līmeņa pazemināšanai. Šāds ēšanas veids ir ieteicams cilvēkiem ar diagnosticētu koronāro sirds slimību un paaugstinātu asinsspiedienu, ko provocē ateroskleroze. Šajā ēdienkartē dominē augu tauki, diētiskās šķiedras, pārtikas produkti ar augstu vitamīnu B, PP, C saturu. Ikdienas ēdienkartes kaloriju saturs ir aptuveni 2570 kcal. Ir nepieciešams ēst daļējas porcijas sešās devās dienā.

Ieteicamie pārtikas produkti, kas labvēlīgi ietekmē augstu holesterīna līmeni, ir:

• Klijas.
• Jūras kāposti.
• Dārzeņus un augļus var ēst lielās porcijās.
• Cep vai vāra olas nedaudz, maksimums trīs gabaliņus nedēļā.
• Griķu, auzu pārslu, miežu putra.
• Mīļā, pāris karotes dienā.
• Spageti durum, mēģiniet nepārcept.

Aizliegtie pārtikas produkti ietver ēdienam līdzīgas ēdienkartes numuru 10. Aptuvenais ikdienas uzturs ir šāds:

• Brokastis: vārīti griķi bez eļļas, viegla biezpiena masa ar sezonas augļiem, tēja.
• Uzkodas: cepts ābols vai žāvētas aprikozes.
• Pusdienas: sautēti burkāni, tvaicētas biešu kotletes, rīsu zupa ar olīveļļā viegli apceptiem dārzeņiem, sezonas augļu kompots.
• Pēcpusdienas uzkodas: nesaldināts ogu smūtijs vai medus ar sauju lazdu riekstu.
• Vakariņas: Sezonas dārzeņu salāti ar olīveļļu un jūraszālēm, lasis (cita eļļaina zivs) cepts ar citrona šķēlīti un timiānu, vārīti kartupeļi, vāja zaļā tēja.
• Pirms gulētiešanas: glāze 1% kefīra.

Veselīgs dzīvesveids neaprobežojas tikai ar uzturu. Tā kā augsts holesterīna līmenis prasa kompleksu ārstēšanu. Neaizmirstiet par fiziskiem vingrinājumiem, kā arī garām pastaigām svaigā gaisā.

zema ogļhidrātu diēta

Pārtikas produkti, kas izslēgti no ēdienkartes ar zemu ogļhidrātu saturu, ietver:

• Saldie konditorejas izstrādājumi, baltmaize.
• Cukurs un fruktoze, medus.
• Alkohols un saldie dzērieni ar gāzi.
• Makaroni un kartupeļi.
• Piena šokolāde.
• Saldie augļi, piemēram, vīnogas.

Lielos daudzumos ikdienas uzturā jābūt dzīvnieku olbaltumvielām, piemēram, zivīm, piena produktiem, liesai gaļai. Šādi varētu izskatīties ēdienkarte ar zemu ogļhidrātu saturu nedēļu:

pirmdiena

• Olu baltuma omlete ar sasmalcinātiem šampinjoniem un tomātu;
• Krēmveida vistas un Briseles kāpostu zupa. Divas pilngraudu maizes;
• Bumbieris;
• Sautēta teļa gaļa ar papriku.

otrdiena

• Plānas pankūkas uz kefīra ar biezpienu, rozīnēm.
• Laša auss. Divas graudaugu maizes šķēles.
• Zaļš ābols.
• Sautēta vistas fileja ar spinātiem.

trešdiena

• Siera kūkas ar zema tauku satura skābo krējumu.
• Griķi uz ūdens un cepta vistas kotlete.
• Apelsīns.
• Aukstā vista.

ceturtdiena

• Saputo biezpienu.
• Siera zupa ar vistas krūtiņu. Divi pilngraudu grauzdiņi.
• Puse greipfrūta.
• Nepulēti rīsi. Tvaicētas cukini un burkānu kotletes, svaigs gurķis.

piektdiena

• Viena mīksta ola, kas pārkaisīta ar rīvētu sieru.
• Zivis sautētas vieglā krēmīgā mērcē.
• Kivi vai viens apelsīns.
• Vārītas pupiņas, samīcītas. Vistas rullīši. Viens tomāts.
• Pirms gulētiešanas - glāze kefīra.

sestdiena

• Biezpiens un dabīgais jogurts.
• Tvaicētas jēra gaļas kotletes un viens gurķis.
• Mandarīns vai ābols.
• Jūras veltes. Rukolas salāti ar olīveļļu.

svētdiena

• Tvaika omlete ar vistas krūtiņu.
• Tītara fileja cepta ar brokoļiem.
• Glāze 1% kefīra.
• Trusis sautēts ar dārzeņiem (sīpols, cukini, saldie pipari).

Ievērojot šo diētu, ieteicams uzņemt līdz diviem litriem šķidruma dienā. Sievietēm kontrindikācija diētai ar zemu ogļhidrātu saturu var būt zīdīšanas periods un grūtniecība. Paaugstinātu holesterīna līmeni ar savlaicīgu atklāšanu var veiksmīgi ārstēt ar uztura korekciju. Kāda diēta jums jāievēro, beidzot var izlemt tikai ārstējošais ārsts pēc detalizētas jūsu vēstures analīzes.

paleo diēta

Paleo diēta ietver pārtikas produktus, ko mūsu akmens laikmeta senči ēda pirms lauksaimniecības attīstības. Liels daudzums dzīvnieku olbaltumvielu ir aizvēsturiskās uztura pamatā. Tajā pašā laikā ogļhidrātus un taukus uzturā izmanto daudz mazāk. Galvenais produkts ir gaļa, kas satur dzīvnieku olbaltumvielas. Tas ir tas, kurš paātrina vielmaiņas procesus un palīdz novērst lieko tauku uzkrāšanos.

Paleo diēta ir piemērota holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs, jo tiek samazināts dzīvnieku tauku patēriņš. Ieteicams ēst ik pēc piecām stundām, aptuveni trīs ēdienreizes dienā. Galvenie atļautie produkti ir:

• Gaļa un mājputni bez taukiem.
• Jūras veltes, zivis.
• Eļļas: olīvu, linsēklu, sezama.
• Sēnes, rieksti un sēklas bez termiskās apstrādes.
• Svaigas ogas, dārzeņi un augļi.

Ar šādu diētu no uztura tiek izslēgts cukurs un sāls, pākšaugi un graudaugi, piena produkti, dārzeņi ar cieti (kartupeļi, saldie kartupeļi). Pārtiku ieteicams lietot galvenokārt neapstrādātu vai pēc minimālas termiskās apstrādes. Šāda veida uzturs palīdzēs aizsargāt asinsvadus no holesterīna un aplikuma veidošanās. Paaugstinātu zema blīvuma lipoproteīnu līmeni var normalizēt, ja tiek ievēroti paleo diētas principi.

Keto diēta

Keto diētas pamatā ir minimālais ogļhidrātu patēriņš. Šajā sakarā ķermenis trenējas ražot vairāk enerģijas no taukiem un olbaltumvielām. Šī diēta ar augstu holesterīna līmeni palīdz samazināt zema blīvuma lipoproteīnus. Tajā pašā laikā palielinās "labā" holesterīna līmenis.

Ketogēnas diētas laikā izvairieties no maizes, cukura, makaronu izstrādājumiem, augļiem un saldumiem. Ar ogļhidrātu trūkumu organisms sāk intensīvi sadalīt tauku rezerves.

Šī diēta ir līdzīga diētai ar zemu ogļhidrātu saturu. Izvēloties optimālo izvēlni, jums jāievēro šādi noteikumi:

• Brokastis: No rīta mēģiniet uzņemt līdz 15 g ogļhidrātu. Avots var būt siers vai dārzeņi. Ieteicams ēst omleti olīveļļā ar tomātiem, pievienojot grauzdiņus ar klijām. Kaloriju saturs - 500-600 kcal.
• Pusdienās jums jāierobežo ogļhidrāti. Uztura speciālisti iesaka ēst zupu ar vistas kotletēm (bez kartupeļiem, nūdelēm). Ņemiet vērā, ka augsts holesterīna līmenis liek ēst dārzeņu buljonu. Otrajā var ēst brūnos rīsus ar krūtiņu un siera gabalu.
• Vakariņās jāsatur palielināts olbaltumvielu un šķiedrvielu procentuālais daudzums. Derēs mājputnu vai jēra gaļa, teļa gaļa un zaļie dārzeņi. Gaļu labāk cept, bet no dārzeņiem salātus pagatavot ar karoti olīveļļas.

Ievērojot ketogēno diētu, organisms strādā "avārijas" režīmā, atrodoties ketozes stāvoklī ketonķermeņu (taukskābju atvasinājumu) ražošanas dēļ. Tādēļ šādas uztura laikā nepieciešama medicīniska uzraudzība. Neskatoties uz saistīto risku, paaugstināts holesterīna līmenis normalizējas keto diētas laikā.

Daži apgalvo, ka diēta maz palīdzēs samazināt holesterīna līmeni, un iesaka lietot statīnus. Ļoti strīdīgs paziņojums. Daudzi ārsti un eksperti šajā jautājumā principiāli nepiekrīt.

Orniša veģetārā diēta

Diētu vispirms izveidoja Dīns Ornišs, Bila Klintona personīgais ārsts. Un tas ir balstīts uz stingru patērēto tauku kontroli. Dienā ir atļauts lietot ne vairāk kā 20 gramus tauku. Šī diēta ir indicēta, ja cilvēkam ir diagnosticēta hiperlipidēmija, ateroskleroze un aptaukošanās. Būtībā ēdienkarte ir veģetāra. Šis ēdiens raksturo palielinātu ogļhidrātu procentuālo daudzumu patērētajos pārtikas produktos.

Ir nepieciešams apvienot Ornish uzturu ar fiziskiem vingrinājumiem, fiziskām aktivitātēm. Tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu ikdienas līdzsvars ir attiecīgi 10, 25, 75%. Produkti, kas ieteicami lietošanai:

• Dārzeņi, galvenokārt zaļi.
• Lēcas, pupiņas, zirņi.
• Āboli un bumbieri.
• Griķu biezputra, pagatavota no kukurūzas, kviešiem un rīsiem.

Mēreni ēst olas, piena produktus, sierus, cepumus. Kategoriski ir jāizslēdz sarkanā gaļa, kārtainās un konditorejas izstrādājumi, sviests, majonēze, olīvas, rieksti, sēklas.

Nedēļas ēdienkartes paraugu var sastādīt šādi.

Pirmā diena

• Brokastis: cigoriņu dzēriens, viena ēdamkarote kviešu kliju, kas pievienota zema tauku satura jogurtam.
• Pusdienas: daži lieli kartupeļi, cepti ar tomātiem, gurķu, zaļumu un aisberga salātu salāti, zaļš ābols.
• Uzkodas: aprikozes vai plūmes (3 gab. ), citi sezonas augļi, zema tauku satura biezpiens.
• Vakariņas: divi pilngraudu grauzdiņi, ābols vai bumbieris, cieto kviešu spageti pārkaisa ar zema tauku satura sieru, ogu kompots.

Otrā diena

• Brokastis: svaigi spiesta apelsīnu sula, rīsu biezputra ar zemu tauku saturu pienu, glāze kefīra.
• Pusdienas: pupiņas ar sēnēm un sīpoliem, salāti ar tomātiem, burkāniem un gurķiem, kas pagatavoti ar olīveļļu.
• Pēcpusdienas uzkodas: zemenes, kviešu maize.
• Vakariņas: divas kliju maizes šķēles, puse avokado, ar sēnēm un burkāniem sautēta griķu biezputra, zaļā tēja.

Trešā diena

• Brokastis: kafija bez kofeīna, tase musli ar ogām un zema tauku satura pienu.
• Pusdienas: zupa ar ķirbja šķēlītēm un spinātiem, kuskuss ar dārzeņiem, vinegrets bez marinētiem gurķiem.
• Pēcpusdienas uzkodas: glāze kefīra, cepumi ar zemu tauku saturu.
• Vakariņas: ceptas baklažānu pusītes ar sīpoliem un burkāniem, bļoda sezonas ogas, piparmētru tēja.

Ceturtā diena

• Brokastis: granātābolu sula, ķirbju-cukini pankūkas.
• Pusdienas: brokoļu un ziedkāpostu zupa, sparģeļi sautēti ar rīsiem un vistas fileja.
• Uzkodas: zema tauku satura biezpiens, pievienojot jogurtu, auzu pārslu cepumi.
• Vakariņas: sautēti baltie kāposti ar burkāniem un sīpoliem, jebkurš auglis pēc izvēles, jāņogu kompots.

Piektā diena

• Brokastis: ābolu sula, putra no graudaugu maisījuma.
• Pusdienas: divas zivju kotletes, kartupeļu biezeni bez piena pievienošanas un ar nelielu sviesta gabaliņu.
• Pēcpusdienas uzkodas: tase zema tauku satura kefīra, zaļš ābols.
• Vakariņas: sparģeļu un zaļo zirņu zupa, vāja tēja.

Sestā diena

• Brokastis: cigoriņu dzēriens, beztauku biezpiens ar medu.
• Pusdienas: vārīta tītara krūtiņa ar cukini un ķirbju biezeni, apelsīnu sulu.
• Pēcpusdienas uzkodas: auzu pārslu pudiņš, daudzgraudu maize.
• Vakariņas: divi kāpostu tīteņi pildīti ar rīsiem un dārzeņiem, minerālūdens.

Septītā diena

• Brokastis: gabaliņš biezpiena kastrolis ar rozīnēm, cigoriņiem.
• Pusdienas: 2 lēcu un burkānu kotletes, rīsi.
• Uzkoda: 3 ceptas siera kūkas, apelsīnu sula.
• Vakariņas: ar biezpienu un žāvētām aprikozēm pildīti āboli, kumelīšu tēja.

Augsts holesterīna līmenis, stingri ievērojot šīs diētas kanonus, var atgriezties normālā stāvoklī. Rezultātu sasniegšanai ļoti svarīga ir regularitāte un paškontrole.

Intermitējoša badošanās

Badošanos izmanto holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs. Paaugstinātu holesterīna līmeni ar diētu ar pilnīgas bada elementiem iespējams ārstēt šādi: pie pārtikas trūkuma organisms sāk izmantot zema blīvuma lipoproteīnu rezerves, lai iegūtu enerģiju dzīvei. Jau pēc 12 stundu badošanās holesterīns kā alternatīvs enerģijas avots sāk izdalīties asinīs un sadalīties, veidojot enerģiju.

Aptuvenā holesterīna bada shēma nedēļai:

Pirmā diena - tikai svaigi spiesta ābolu-burkānu sula, atšķaidīta ar ūdeni 1: 2. Otrajā dienā jūs varat dzert sulu, neatšķaidot to ar ūdeni. Pusdienās varat apēst 50 g rīvētu burkānu. Trešajā - dzert vīnogu-ābolu un burkānu sulas. Pusdienojiet ar simts gramiem dārzeņu biezeņa, bet pirms gulētiešanas - kefīru.

Ceturtajā un piektajā dienā pievienojiet rīvētus dārzeņus un augļus, bet naktī - vieglu biezpienu. Sestajā un septītajā dienā brokastīm vajadzētu sastāvēt no rīvētiem dārzeņiem un augļiem, bet vakariņās un pusdienās ēst pārgatavotus griķus vai prosas graudaugus. Šādu stingru diētu var veikt tikai pēc konsultēšanās ar ārstu un ārsta uzraudzībā. Lai regulētu augstu holesterīna līmeni, periodiski jāatkārto terapeitiskās badošanās kurss.

Nav viegli izvēlēties optimālo diētu augsta holesterīna līmeņa gadījumā - ir nepieciešams detalizēti izpētīt visas konkrētas personas ķermeņa īpašības. Ir ļoti svarīgi ņemt vērā pavadošās slimības, dzimumu, vecumu. Tikai pareizi izstrādāta ēdienkarte ir efektīva hiperholesterinēmijas smago seku profilakse.